PIZZA PEĆ - PLINSKA - UK 40 spinn
Podignite svoje iskustvo kuhanja na otvorenom na višu razinu s SHAMOTNO – UK40.spinn, plinskom pećnicom za pizzu, za pečenje vrhunskih pizza.
Nakon dugogodišnjeg rada i gotovo profesionalne deformacije, tijekom razvoja i višemjesečnog testiranja peći uvidjeli smo da okus hrani iz peći za pizzu ne daje drvo, već odgovarajuća temperatura pećnice. (Uroš Koželj)
Peč SHAMOTNA UK.40.spinn je ponosna na svoje atribute.
-
IR keramični plinski gorilec (uporaba v profesionalnih pečeh)
-
elektro vrtljiva peki plošča
-
plošča 6mm emajlirana (preprosto čiščenje peki plošče)
-
piezo vžig
-
nova generacija termoizolacijske plošče namenjene za obremenitve do 1250 °C
-
hitra spojka za priklop in odklop plinske cevi na peč
-
12 minut za pričetek peke
-
maxsimalna temperatura peči 550 °C
-
pica pečena 60-90 sekund
-
Max. Fi pice 36 cm
-
max. Temperatura na obodu zgoraj do 110 °C, dno do 60°C
-
lopar fi 38 cm
-
krtača za čiščenje peki plošče
Razvoj ter metodologija koncepta SHAMOTNA pica peči.
Po več desetletnih izkušnjah v poslu z napravam kot so (štedilniki, kamini, lončene peči, krušne peči, pica peči, žari...), smo se odločili da naredimo korak v drugačno smer. Koncept naših zidanih naprav je masivno alpska gradnja, ki se odlično obnese pri kurjenju drv. Pravilno suha drva imajo izredno veliko toplotno moč, ki pa v naših pečarsko klasično zidanih napravah odlično shranjujmo in kasneje distribuiramo v prostor.
Pri SHAMOTNA UK.40-spinn smo se odločili da temu konceptu ne potrebujemo masive, potrebujemo hitrost in enostavno uporabo.
PIZZA PEĆ SPINN
UK-SPINN
Podignite svoje iskustvo kuhanja na otvorenom na višu razinu uz SHAMOTNO – UK40.SPINN, plinsku pećnicu za pizzu, za pečenje vrhunskih pizza.
PIZZA PEĆI I PRIBOR
