top of page

PIZZA PEĆ - PLINSKA - UK 40 spinn

Podignite svoje iskustvo kuhanja na otvorenom na višu razinu s SHAMOTNO – UK40.spinn, plinskom pećnicom za pizzu, za pečenje vrhunskih pizza.

Nakon dugogodišnjeg rada i gotovo profesionalne deformacije, tijekom razvoja i višemjesečnog testiranja peći uvidjeli smo da okus hrani iz peći za pizzu ne daje drvo, već odgovarajuća temperatura pećnice. (Uroš Koželj)

Peč SHAMOTNA UK.40.spinn je ponosna na svoje atribute.

 

  • IR keramični plinski gorilec (uporaba v profesionalnih pečeh)

  • elektro vrtljiva peki plošča

  • plošča 6mm emajlirana (preprosto čiščenje peki plošče)

  • piezo vžig

  • nova generacija termoizolacijske plošče namenjene za obremenitve do 1250 °C

  • hitra spojka za priklop in odklop plinske cevi na peč

  • 12 minut za pričetek peke

  • maxsimalna temperatura peči 550 °C

  • pica pečena 60-90 sekund

  • Max. Fi pice 36 cm

  • max. Temperatura na obodu zgoraj do 110 °C, dno do 60°C

  • lopar fi 38 cm

  • krtača za čiščenje peki plošče

Razvoj ter metodologija koncepta SHAMOTNA pica peči.

 

Po več desetletnih  izkušnjah v poslu z napravam kot so (štedilniki, kamini, lončene peči, krušne peči, pica peči, žari...), smo se odločili da naredimo korak v drugačno smer. Koncept naših zidanih naprav je masivno alpska gradnja, ki se odlično obnese pri kurjenju drv. Pravilno suha drva imajo izredno veliko toplotno moč, ki pa v naših pečarsko klasično zidanih napravah odlično shranjujmo in kasneje distribuiramo v prostor.

Pri SHAMOTNA UK.40-spinn smo se odločili da temu konceptu ne potrebujemo masive, potrebujemo  hitrost in enostavno uporabo.

 

PIZZA PEĆ SPINN

UK-SPINN

Podignite svoje iskustvo kuhanja na otvorenom na višu razinu uz SHAMOTNO – UK40.SPINN, plinsku pećnicu za pizzu, za pečenje vrhunskih pizza.

PIZZA PEĆI I PRIBOR

ogenj-791e1523a5-cbd03d1ea2e4691069b78b7

Koželj - toplina s tradicijom doo @2021 Shamotna

bottom of page